Vino Terrae SO Free

Esta Garnacha ecológica del Bajo Aragón fue elaborada a partir de las mejores uvas seleccionadas de distintas parcelas del viñedo. Se trata de un tinto joven sin sulfitos añadidos, fresco y con notas de frutos rojos. Goloso y con muy buena acidez. Consumo apto para personas veganas.

CATA

Vista:

Color violáceo intenso y brillante que denotan juventud.

Nariz:

Notas dulces de fresa y frescas de frutos rojos.

Boca:

Paso fresco y ágil con notas golosas y frescas. Acidez bien equilibrada con el alcohol que lo tornan placentero y muy largo. Largo posgusto.

Temperatura de servicio:

Entre 12 y 14 ºC.

Descripción:

Viñedos situados a una altitud de 560 metros sobre el nivel del mar, trabajados siguiendo las directrices de la agricultura ecológica.

Suelo:

Terrenos predegosos en ladera.

Clima:

Continental.

Cosecha:

Vendimia manual durante la segunda quincena de septiembre.

Vinificación:

24 horas de maceración prefermentativa en frío. Fermentación en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 8 o 10 días con levaduras autóctonas.

Embotellado:

Sin sulfitos añadidos.