Tostado, tostado y con un postgusto dulce. Para Ales pálidas, Ales fuertes, abadía belga. Sabor caramelo pesado, sabor sutil de ciruelas y pasas. Uso: 3-20% Debido a su proceso de producción único, Simpsons ‘DRC® puede usarse para sustituir maltas tostadas más oscuras en cervezas oscuras donde no se desea la astringencia y el amargor inherentes a las maltas tostadas. Esto significa que se puede usar a una velocidad más alta en la molienda para agregar notas complejas de caramelo y frutas secas con un hermoso tono marrón rojizo. EBC 280-320

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