Color amarillo pajizo, sin apenas color, cristalino, limpio y brillante. En nariz destaca por su frescura, una fragancia de fruta blanca y fruta de hueso recién cogida del árbol, floral y mineral. En boca tiene un ataque con nervio, buena acidez. Paso en boca con volumen, cierta textura glicérica compensada con su agradable acidez. final sutil y persistente.
Maridaje
Pescados en general y marisco.
Bodega Nivarius. D.O. Rioja
Varietales: 95% Tempranillo blanco, 5% Malvasía
75cl. 13.5% ABV.
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