Brown Malt imparte un rico aroma a café ideal para Stouts, Porters, estilos belgas de medio oscuro y brown Ale. Brinda una sensación suave en la boca y aumenta la estabilidad de la espuma. El tono es una caoba profunda que aporta calidez y profundidad a las cervezas oscuras. A menudo una malta olvidada.
https://www.simpsonsmalt.co.uk/our-malts/brown-malt/
Uso hasta 10%
| Min | Max | |
|---|---|---|
| % De humedad | 4.0 4.0 | |
| Extraer% db | 68,7 | |
| Color ° EBC | 430 | 600 |
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