POLLY’S WAKE AND RETURN

¿Qué, oh qué, preguntaste a Polly’s cuando encuentras una pila de dos lúpulos que son casi universalmente reconocidos en toda la cervecería como algunos de sus favoritos sin excepción? Dos que encendieron positivamente el mundo de la cerveza artesanal cuando aterrizaron; Nelson Sauvin de Nueva Zelanda y Strata de Estados Unidos se unen aquí en Wake and Return, una IPA que tiene un objetivo muy simple; Fruta, fruta, humedad y aún más fruta. Yendo a lo grande para una de nuestras IPA con casi 17 g/l en la carga de lúpulo seco, avanzando hacia el territorio DIPA, esta cerveza está llena de hasta la última onza de sabor que pudimos exprimir de estas dos variedades fenomenales. Espere sabores de grosella espinosa recién triturada, melocotón y lima perfectamente entrelazados con esas inconfundibles notas de humo de maracuyá, mango y marihuana espesa en lo que podría ser nuestra cerveza más popular hasta el momento.