Hidromiel de estilo Cyser de 5.5% ABV, cuyo sabor es una equilibrada combinación entre el dulzor de la miel y la acidez de la manzana. Está elaborada con miel de romero, tomillo y zumo de manzana. Su fermentación es de aproximadamente 10 días.
El sutil carbónico, presente en Idun es natural, fruto de la maduración en botella. Es un producto 100% natural al que no se realiza ningún tratamiento de clarificado ni filtrado, por lo que mantiene los sedimentos resultantes de la fermentación, lo que le otorga mayor cuerpo y sabor.
ideal para tomar a la hora del vermú, marida genial con cualquier tapa o entrante, arroces y pescados blancos.
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